La Deossinojirimicina (DNJ): Un Inibitore Enzimatico Naturale
Le foglie del Gelso Bianco alpino (Morus alba) contengono un alcaloide zuccherino unico chiamato 1-deossinojirimicina (DNJ), la cui conformazione tridimensionale somiglia perfettamente a quella del glucosio.
Il DNJ si lega reversibilmente agli enzimi alfa-glucosidasi nell'orletto a spazzola dell'intestino tenue, impedendo loro di scindere maltosio e saccarosio in glucosio semplice.
Di conseguenza, una quota significativa di carboidrati transita nell'intestino senza entrare bruscamente nel circolo sanguigno, nutrendo la flora batterica benefica.
- Inibizione fisiologica e reversibile della digestione degli amidi.
- Abbattimento fino al 42.8% del picco glicemico postprandiale.
- Nutrimento per i batteri produttori di butirrato nel colon.
Titolazione Standardizzata al 2% e Sicurezza d'Uso
A differenza delle semplici polveri di foglie essiccate, l'estratto di Gelso Bianco presente in Balan Sulin è titolato al 2% in DNJ puro, garantendo un'efficacia riproducibile su ogni lotto.
Selezione botanica da coltivazioni alpine incontaminate, esenti da metalli pesanti, solventi organici e residui chimici.
Questo fitocomplesso non provoca i fastidiosi effetti collaterali dei farmaci inibitori sintetici, offrendo una tollerabilità digestiva del 99.7%.
- Tollerabilità gastrica ottimale testata su soggetti sani.
- Origine botanica 100% tracciabile dalle valli alpine veronesi.
- Totale compatibilità con regimi alimentari vegetariani e vegani.